Sonntagmorgen, das Thermometer zeigt kühle 4,5 Grad. Doch Geflügelhalter sind hart im Nehmen, wie Michael Mayrhofer, der Organisator des Marktes, sagt. Der Markt im Hart findet mehrmals im Jahr statt und findet auf dem Gelände von Familie Ritschel ideale Bedingungen vor. Es stehen nicht nur großzügige Freiflächen, sondern auch eine Halle sowie ein Kinderspielplatz und ein Streichelzoo zur Verfügung, also beste Voraussetzungen für einen Familienausflug.